Un viaggio alla scoperta di sapori e saperi!

Dal 5 al 21 marzo 2010 gusti e sapori sono in programma alla “Eisacktaler Kost”, la rassegna gastronomica più antica dell’Alto Adige.
Prodotti regionali in primo piano. Da 38 anni ristoranti ed esercizi alberghieri della valle organizzano le settimane gastronomiche, uno dei primi appuntamenti “golosi” dell’Alto Adige. Una manifestazione apprezzata dalla popolazione locale come dagli ospiti che possono gustare piatti tradizionali tratti dai ricettari della nonna. Con nuove creazioni ed adattamenti ai gusti moderni la gastronomia locale ha raggiunto livelli ottimi con una ricchezza incredibile di piatti prelibati, rispecchiando anche molta abilità e la voglia di evolversi.La stretta collaborazione con l’agricoltura locale segue ad ogni edizione un tema diverso, così ad esempio negli anni si sono susseguiti "il meglio dal maso", "primizie dall’orto", "il meglio dei latticini altoatesini", "frumento e altro", "Delizie culinarie a base di mela"...

Le sorprese gastronomiche non mancano mai: i prodotti genuini mostrano l’amore e la varietà che l’agricoltura produce a queste latitudini, dando ad ogni ricetta un tocco particolare che riassume la bontà e la genuinità dei piatti locali.
Così varia come la cucina è anche l’offerta dei vini altoatesini – non può mancare un bicchiere di ottimo vino che accompagna le specialità gastronomiche.

Pacchetti speciali in occasione della settimana gastronomica „Eisacktaler Kost“
Durante la settimana gastronomica i ristoranti partecipanti offrono pacchetti speciali a tutti gli ospiti. Chiedete direttamente l’offerta speciale nel ristorante a vostra scelta!

Inaugurazione della rassegna gastronomica
Giovedì, 4 marzo 2010, tutti i buongustai sono invitati a Vipiteno alle ore 11. Sotto i portici del centro ciascuno degli esercizi aderenti all'iniziativa si presenterà con un tavolo.

Residenti ed ospiti potranno degustare una specialità locale ed ammirare i tavoli apparecchiati con particolare cura.